麸炒枳壳作为中药饮片，通常具有理气宽中、行气消胀、燥湿化痰、健脾和胃以及调节气机等功效。其炮制后的药性较为缓和，适用于多种气滞相关症状的调理。
1、理气宽中
麸炒枳壳能疏理胸脘气滞，对于胸胁满闷、胃脘痞塞等症状具有改善作用。中医认为其辛散苦降的特性可疏通壅滞，促进气机通畅，尤其适用于肝胃不和引起的胸膈胀满。
2、行气消胀
通过促进胃肠蠕动，可缓解食积或气滞导致的脘腹胀满。现代研究显示其含有的挥发油成分能调节消化道平滑肌张力，改善功能性腹胀等不适症状。
3、燥湿化痰
其苦燥之性有助于化解痰湿停滞，对于痰湿中阻引起的咳嗽痰多、胸闷呕逆等症状有调理作用。常与半夏、陈皮等配伍使用以增强祛痰效果。
4、健脾和胃
经过麸炒炮制后，减弱了生枳壳的峻烈之性，更适用于脾胃虚弱者的气滞证。能改善食欲不振、消化不良等症状，促进脾胃运化功能的恢复。
5、调节气机
通过升降相宜的作用特点，可调节全身气机运行，对气机升降失调引起的呃逆、泄泻等症具有双向调节作用。常作为佐使药用于调理气机紊乱的复合证候。
需注意本品辛散苦燥，阴虚燥咳及气虚者慎用。临床应用时应根据具体证型配伍其他药物，孕妇使用需严格遵循医嘱。建议在正规中医师辨证指导下合理使用，避免自行长期大量服用。