高血压患者通常可以吃绿叶蔬菜、全谷物、低脂乳制品、坚果以及鱼类等食物，有助于辅助控制血压。日常需注意低盐饮食，药物需遵医嘱使用。
1、绿叶蔬菜
菠菜、芹菜、油菜等绿叶蔬菜富含钾元素，能够促进体内钠的排出，减轻血管压力。同时，其含有的膳食纤维有助于调节血脂水平，间接辅助维持血压稳定。建议每日摄入300~500克新鲜蔬菜，以水煮或凉拌方式烹饪。
2、全谷物
燕麦、糙米、荞麦等全谷物含有丰富的膳食纤维和B族维生素，可延缓糖分吸收，改善代谢功能。长期食用有助于降低血液黏稠度，减少血管阻力，从而对控制血压产生积极作用。推荐替代部分精制主食，每日摄入50~150克。
3、低脂乳制品
脱脂牛奶、无糖酸奶等低脂乳制品含有钙和优质蛋白，能帮助改善血管弹性。研究显示，适量摄入低脂乳制品与血压降低存在相关性。建议每日饮用250~300毫升，避免选择含糖或高脂的乳制品。
4、坚果
杏仁、核桃等坚果富含不饱和脂肪酸和镁元素，有助于舒张血管平滑肌。但需注意控制每日摄入量在15~30克以内，避免过量导致热量超标。原味坚果优于盐焗或糖渍品种。
5、鱼类
三文鱼、鲭鱼等深海鱼类含有ω-3脂肪酸，具有抗炎和改善血管内皮功能的作用。每周建议食用2~3次，每次100~150克，采用清蒸等少油烹调方式，避免油炸破坏营养成分。
日常需严格限制钠盐摄入，每日不超过5克，避免腌制食品。保持规律有氧运动，每周至少150分钟。定期监测血压变化，若持续高于140/90mmHg应及时就医调整治疗方案，不可擅自停用降压药物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。