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普洱茶有哪些功效与作用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

普洱茶作为传统茶饮,一般具有抗氧化、降脂减肥、促进消化、调节血糖、护胃等功效和作用。其内含物质通过不同机制对人体产生益处,但具体效果因人而异。

1、抗氧化

普洱茶中的茶多酚、儿茶素等成分能清除自由基,减少氧化应激反应。研究表明其抗氧化活性可延缓细胞衰老,对皮肤和心血管系统有一定保护作用。

2、降脂减肥

茶褐素和咖啡碱可抑制脂肪吸收并促进分解代谢。临床试验显示连续饮用普洱茶12周可使体脂率下降约3%-5%,但需配合饮食控制。

3、促进消化

发酵过程中产生的微生物及酶类物质能调节肠道菌群平衡。普洱茶中的没食子酸可增强蛋白酶活性,帮助分解油腻食物,缓解餐后腹胀。

4、调节血糖

茶多糖和生物碱成分通过改善胰岛素抵抗发挥作用。动物实验证实普洱茶提取物可使糖尿病模型小鼠的空腹血糖值降低15%-20%。

5、护胃

经过渥堆发酵的熟茶刺激性较低,茶红素等物质可形成保护性膜状结构。胃黏膜损伤实验表明普洱茶提取物能减少30%-40%的胃酸侵蚀损伤。

建议每日饮用量控制在5-8克茶叶,避免空腹饮用浓茶。胃酸过多者应选择熟茶,特殊体质人群饮用前可咨询中医师。需注意普洱茶不能替代药物治疗,出现相关疾病应及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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