孕妇通常可以适量食用彻底煮熟的脆皖鱼，但需注意食材安全和食用量。脆皖鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用有助于补充孕期所需营养。
脆皖鱼经过高温烹煮后能有效杀灭可能存在的寄生虫和细菌，降低感染风险。建议选择来源可靠的脆皖鱼，避免食用生鱼片或未完全煮熟的鱼肉，以防李斯特菌等致病微生物感染。同时要注意去除鱼刺，避免卡喉风险。若既往有鱼类过敏史，或食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等不适症状，应立即停止食用并及时就诊。
孕期饮食应注意营养均衡，建议每周鱼类摄入量控制在300克左右，并注意品种多样化。在保证食材新鲜和烹饪熟透的前提下，孕妇可以根据自身情况适量食用脆皖鱼。若对鱼类摄入存在疑虑，可咨询产科医生或营养师制定个性化饮食方案。