药食同源的食物一般包括山药、枸杞、大枣、百合、生姜等。这类食物既可作为日常食材，又具有中医理论中的药用价值，但需注意适量食用，特殊人群需遵医嘱。
1、山药
中医认为山药性平味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效。其含有的多糖和黏液蛋白成分有助于调节肠胃功能，适合脾胃虚弱者煮粥或炖汤食用。
2、枸杞
枸杞性平味甘，入肝、肾经，可滋补肝肾、益精明目。现代研究表明其富含枸杞多糖和类胡萝卜素，日常泡水或加入汤羹中饮用，有助于缓解视疲劳、改善体质。
3、大枣
大枣性温味甘，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的作用。其铁元素和环磷酸腺苷成分可辅助改善贫血，常与粳米同煮成粥，适合气血不足引起的失眠、乏力者。
4、百合
百合性微寒味甘，归心、肺经，能养阴润肺、清心安神。含有的百合苷和生物碱有助于缓解干咳、失眠症状，多用于银耳百合羹等滋阴润燥的食疗方。
5、生姜
生姜性温味辛，归肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕的功效。其姜辣素可促进血液循环，风寒感冒初期或晕车时含服姜片或煮姜茶饮用，能缓解不适。
此类食物虽有一定调理作用，但无法替代药物治疗疾病。若存在明确病症，如糖尿病、肾病等患者需控制食用量，建议在中医师指导下根据体质搭配使用，避免盲目进补。