大众养生网

野草莓有哪些功效与作用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

野草莓作为常见的野生水果,通常具有补充营养、促进消化、抗氧化、增强免疫力以及改善皮肤健康等功效和作用。其含有多种维生素和矿物质,适量食用可为身体提供一定的益处。

1、补充营养

野草莓富含维生素C、维生素K、钾、镁等营养成分,能够帮助补充人体所需的微量元素,尤其适合日常饮食中果蔬摄入不足的人群。

2、促进消化

野草莓中含有的膳食纤维可增加肠道蠕动,辅助缓解便秘。其含有的天然果酸还能刺激胃酸分泌,有助于提升食欲。

3、抗氧化

野草莓中的花青素、鞣花酸等抗氧化成分能中和体内自由基,减少氧化应激反应,延缓细胞衰老,对预防慢性疾病有一定辅助作用。

4、增强免疫力

维生素C是维持免疫系统功能的重要营养素,每100克野草莓约含60毫克维生素C,适量摄入可帮助提升机体抗病能力。

5、改善皮肤健康

维生素C参与胶原蛋白合成,同时抗氧化成分可减少紫外线对皮肤的损伤,长期适量食用可能使皮肤更紧致有弹性。

需要注意的是,野草莓属于食物,不能替代药物治疗疾病。对其过敏者应避免食用,且采摘后需充分清洗残留杂质。若出现腹泻、皮疹等不适症状,建议及时就医排查原因。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

推荐文章

推荐问答