刚竹的药用价值主要体现在其不同部位的中医临床应用上，如竹叶、竹茹、竹沥等。这些部位一般具有清热除烦、化痰止咳、利尿通淋、止血以及调节气血等功效和作用。
1、清热除烦
刚竹的竹叶性寒，可入心经与胃经，对于外感风热引起的烦躁不安、口渴咽干等症状，可通过煎煮竹叶水帮助缓解体内热邪，尤其适用于夏季暑热烦闷的情况。
2、化痰止咳
竹沥是通过烘烤竹茎后收集的汁液，具有稀释痰液的特性。对于肺热壅盛导致的咳嗽痰黄、痰黏难咯等症状，可配合其他中药使用，促进呼吸道分泌物排出。
3、利尿通淋
竹叶含有的黄酮类物质可促进尿液生成，对湿热下注引起的小便短赤、尿频尿急等泌尿系统不适，能辅助增强膀胱气化功能，改善排尿不畅问题。
4、止血
新鲜竹茹经过炮制后，其纤维成分能收敛血管。对于胃热吐血、衄血等出血症状，可配合白茅根等药材使用，通过凉血作用减少血液外溢。
5、调节气血
竹茹具有和胃降逆的功效，对于妊娠恶阻或胃气上逆引起的恶心呕吐，可调节中焦气机。其含有的竹多糖成分还能促进消化液分泌，改善脘腹胀满。
刚竹入药需经专业炮制处理，不同部位对应证型各异。使用前应经中医师辨证，避免体质虚寒者误用。鲜品外用时可捣敷治疗轻度烫伤，但需注意防止感染。