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狗肉嘌呤高吗,痛风患者能吃吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

狗肉属于中高嘌呤食物,痛风患者一般不建议食用。嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,而尿酸水平升高可能诱发或加重痛风症状。

狗肉的嘌呤含量通常高于鸡肉、牛肉等常见肉类,每100克狗肉约含75-150毫克嘌呤。对于血尿酸水平控制不佳的急性期痛风患者,食用后可能引起关节红肿热痛等症状加重。即使处于病情稳定期,频繁或大量食用也可能影响尿酸代谢平衡,增加痛风复发风险。

痛风患者日常应优先选择低嘌呤食物,如新鲜蔬菜、低脂乳制品和鸡蛋等。若偶尔食用动物性蛋白,建议选择嘌呤含量更低的鸡胸肉、鸭血等,且单次摄入量不宜超过50克。同时需注意保持每日2000毫升以上的饮水量,避免饮酒及含糖饮料,定期监测血尿酸水平。出现关节不适时应及时就医,在医生指导下调整治疗方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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