马蜂菜（马齿苋）作为药食两用的植物，一般具有清热解毒、凉血止血、润肠通便、抗氧化及补充营养等功效和营养价值。其茎叶富含膳食纤维、维生素C、Omega-3脂肪酸及钾、镁等矿物质成分。
1、清热解毒
马齿苋性寒味酸，中医认为其能清除体内热毒，常用于缓解暑热烦渴、皮肤疮疡等症状。现代研究表明其含有的有机酸和黄酮类物质具有抗菌消炎作用。
2、凉血止血
其寒凉特性可作用于血热妄行引起的出血症状，如便血、痔疮出血等，捣碎外敷可辅助止血。
3、润肠通便
膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，改善便秘，同时调节肠道菌群平衡。
4、抗氧化
富含维生素C和多酚类物质，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对皮肤健康和免疫力提升有益。
5、补充营养
Omega-3脂肪酸有助于调节血脂，钾元素可维持电解质平衡，镁元素参与能量代谢，适合作为日常膳食的营养补充。
日常食用马齿苋可凉拌或煮汤，但因其性寒，脾胃虚寒者需控制摄入量。药用时应根据体质辨证使用，出现持续性出血或感染症状需及时就医，避免延误病情。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。