乳糖作为天然存在于乳制品中的双糖，其优点主要包括促进钙吸收、调节肠道菌群、提供能量等，缺点可能涉及乳糖不耐受、影响血糖以及增加肥胖风险等。以下从多个角度分析其具体表现：
1、促进钙吸收
乳糖在肠道内分解为葡萄糖和半乳糖的过程中，能降低肠道pH值，提高钙离子的溶解度，从而促进钙元素的吸收。这一机制对骨骼发育和预防骨质疏松具有积极意义，尤其适合儿童及中老年人群。
2、调节肠道菌群
乳糖可被肠道中的益生菌如双歧杆菌利用，促进其增殖并抑制有害菌生长。这种益生元效应有助于维持肠道微生态平衡，改善消化功能，降低肠道炎症发生概率。
3、提供能量来源
每克乳糖可提供约4千卡热量，作为碳水化合物能够快速补充人体所需能量。其分解产物葡萄糖是大脑主要供能物质，半乳糖则参与神经组织发育，对婴幼儿智力发展尤为重要。
4、乳糖不耐受
部分人群因乳糖酶缺乏，摄入后会出现腹胀、腹泻、肠鸣等症状。全球约65%的成年人存在不同程度的乳糖酶活性下降，这与遗传因素和饮食习惯密切相关。
5、影响代谢健康
过量摄入可能引起血糖波动，增加胰岛素抵抗风险。长期高乳糖饮食还可能导致热量过剩，特别是含乳糖的加工食品常伴随高脂肪含量，可能提升肥胖及心血管疾病发生率。
对于乳糖不耐受人群，可选择酸奶、奶酪等发酵乳制品，其中乳糖含量较低。普通人群每日乳制品摄入量建议控制在300-500ml，同时注意选择低糖、低脂产品。出现严重消化道症状者应及时就医进行乳糖耐受检测，必要时在医师指导下调整饮食结构。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。