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释迦果有哪些营养价值和功效

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

释迦果是一种营养丰富的水果,通常具有增强免疫力、促进消化、调节血压、抗氧化以及补充能量等营养价值和功效。适量食用有助于维持身体健康。

1、增强免疫力

释迦果含有丰富的维生素C,该成分能够促进白细胞的生成与活性,帮助提升机体对病原体的防御能力。同时,维生素C还能促进胶原蛋白合成,维护皮肤和黏膜屏障功能。

2、促进消化

释迦果中膳食纤维含量较高,每100克果肉约含3克纤维。纤维素可增加粪便体积,刺激肠道蠕动,帮助预防便秘。其含有的天然酵素还能辅助分解蛋白质,减轻胃肠负担。

3、调节血压

该水果富含钾元素,每100克约含250毫克钾。钾离子能拮抗钠离子的升压作用,促进血管平滑肌舒张,有助于维持正常血压水平,适合高血压人群适量食用。

4、抗氧化

释迦果含有类黄酮、多酚等抗氧化物质,能中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明其抗氧化活性相当于常见浆果类水果的60%-80%。

5、补充能量

释迦果含碳水化合物约25%,主要以天然果糖形式存在。这些糖分可快速为身体供能,适合运动后或体力消耗较大时食用,但糖尿病患者需注意控制摄入量。

日常可将释迦果作为加餐水果食用,建议每日摄入量控制在200克以内。食用时注意去除果核,果肉可直接食用或制作奶昔。由于含糖量较高,血糖异常者应遵医嘱调整摄入量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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