胃肠化的严重程度需根据具体情况判断，不能一概而论。通常轻度胃肠化属于可逆性改变，但中重度或伴随其他病变时可能提示较高风险。
胃肠化主要指胃黏膜上皮被肠型上皮替代，长期炎症刺激是常见诱因。若为轻度且无肠化类型异常，多数情况下遵医嘱定期复查即可，癌变风险相对较低。若存在不完全型肠化或伴随异型增生，属于癌前病变范畴，需积极治疗并密切监测。
日常应避免高盐饮食、戒烟限酒，减少胃黏膜刺激。建议患者及时到消化内科进行胃镜及病理检查，明确病变程度后由医生制定个体化随访方案。保持良好心态，定期复查有助于早期发现异常变化。