幽门螺杆菌是一种寄生在人体胃黏膜表面的螺旋形细菌，属于微需氧的革兰氏阴性菌。它是目前已知唯一能在胃部强酸环境中存活的细菌，主要通过分解尿素产生氨来中和胃酸，从而形成适合自身生存的微环境。
这种细菌的传播途径主要包括口口传播和粪口传播，例如共用餐具、接吻或接触被污染的水源。感染后可能长期无症状，也可能引发慢性胃炎、胃溃疡等疾病，并与胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤的发生存在一定关联。临床常用碳13/14呼气试验、胃镜活检或粪便抗原检测进行诊断，确诊后通常采用含两种抗生素、一种质子泵抑制剂和铋剂的四联疗法进行根除治疗。
日常应注意饮食卫生，避免共用餐具，家庭成员感染者建议分餐。若出现反复上腹痛、反酸、嗳气等症状，应及时就医检查。治疗期间需严格遵医嘱完成疗程，不可自行停药，以免产生耐药性。