牛膝泡水喝在中医理论中通常具有活血化瘀、补益肝肾、强筋健骨、利尿通淋、引血下行等功效，但具体效果因人而异，需结合个人体质使用。
1、活血化瘀
牛膝性平，归肝、肾经，其活血作用有助于促进局部血液循环，对于跌打损伤、瘀血阻滞引起的关节疼痛或经期血瘀腹痛可能有一定缓解效果。
2、补益肝肾
中医认为肝肾不足可能引发腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，牛膝泡水可通过滋补肝肾改善这类问题，但需长期调理才能见效。
3、强筋健骨
牛膝所含的皂苷等成分可能帮助增强骨骼和肌肉功能，对中老年人因肝肾亏虚导致的骨质疏松、下肢无力有一定辅助作用。
4、利尿通淋
其利水渗湿的特性可用于缓解湿热下注引起的小便不利、尿路灼热感，常与车前草等配伍增强效果。
5、引血下行
牛膝能引导上亢的火气下行，对于肝阳上亢型高血压引起的面红目赤、牙龈肿痛等症状具有调理价值，但需配合其他药物治疗。
需注意，牛膝泡水有效成分析出有限，不能替代正规中药煎剂。阴虚火旺者可能出现口干舌燥等不良反应，孕妇服用可能引发子宫收缩，存在流产风险。建议在中医师指导下根据体质辩证使用，出现严重症状时应及时就医，避免延误病情。