人体必需的8种微量元素通常包括铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘等。这些元素虽然需求量微小，但对维持人体正常生理功能具有重要作用。
1、铁
铁是血红蛋白和肌红蛋白的重要组成部分，参与氧气的运输和储存。缺铁可能导致贫血，表现为乏力、面色苍白等症状。日常可通过红肉、动物肝脏等食物补充。
2、锌
锌参与多种酶的合成，对免疫功能、伤口愈合和生长发育至关重要。儿童缺锌可能引起生长迟缓，牡蛎、坚果等是良好的食物来源。
3、铜
铜作为辅酶参与铁代谢和能量生成，还能维持神经系统健康。铜缺乏可能引发贫血和白细胞减少，可通过贝类、全谷物等食物摄取。
4、锰
锰是骨骼发育和抗氧化酶的必要成分，参与碳水化合物代谢。长期摄入不足可能影响骨骼健康，谷物、豆类等食物中含量较高。
5、钴
钴是维生素B12的核心元素，参与红细胞生成和神经系统功能。缺乏钴可能导致巨幼细胞性贫血，动物内脏和鱼类是主要来源。
6、钼
钼作为黄嘌呤氧化酶等酶的辅因子，帮助代谢嘌呤和解毒。钼缺乏较为罕见，豆类、乳制品等食物可满足日常需求。
7、硒
硒具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤，并支持甲状腺功能。缺硒可能增加克山病风险，海产品和巴西坚果富含硒元素。
8、碘
碘是甲状腺激素的必需成分，调节基础代谢和神经系统发育。碘缺乏可能导致甲状腺肿大，加碘盐、海带等是主要补充途径。
建议通过均衡饮食获取这些微量元素，避免偏食或过度加工食物。若出现脱发、疲劳等疑似缺乏症状，应及时就医检测，在专业指导下进行补充，不可自行盲目服用补充剂。
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