口腔溃疡患者通常可以补充维生素B2、维生素B9以及维生素B12，但需在医生指导下判断是否需要额外补充。日常通过均衡饮食一般能满足需求，若明确存在维生素缺乏，可遵医嘱调整。
1、维生素B2
维生素B2（核黄素）参与体内氧化还原反应，对维持口腔黏膜完整性有重要作用。长期缺乏可能导致口角炎、舌炎和口腔溃疡。日常可通过瘦肉、鸡蛋、牛奶、绿叶蔬菜等食物摄取，必要时医生可能建议服用维生素B2片。
2、维生素B9
维生素B9（叶酸）是细胞增殖和黏膜修复的重要辅酶，缺乏时易出现口腔黏膜糜烂。菠菜、西兰花、动物肝脏等食物富含叶酸，严重缺乏者需在医生指导下口服叶酸片，但需注意与维生素B12缺乏进行鉴别。
3、维生素B12
维生素B12缺乏可能引发舌乳头萎缩和复发性口腔溃疡，尤其常见于素食者或胃肠吸收障碍人群。可通过摄入鱼类、乳制品、牛肉等补充，吸收不良者可能需要肌内注射维生素B12注射液治疗。
日常应注意保持口腔清洁，避免过烫或辛辣食物刺激溃疡面。若规律补充维生素后溃疡仍反复发作，需排查白色念珠菌感染、免疫性疾病等其他诱因，及时到口腔科进行规范诊治。