肛瘘手术后通常可以吃高蛋白食物、高纤维食物以及清淡易消化的食物，同时可能需要遵医嘱服用药物。术后合理饮食有助于促进伤口愈合，并减少感染等并发症的发生风险。
1、高蛋白食物
肛瘘手术属于有创治疗，术后需要补充蛋白质来促进组织修复。患者可以适量摄入鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等食物，这类食物富含优质蛋白且易于消化吸收，不会对胃肠道造成过大负担。
2、高纤维食物
术后保持大便通畅尤为重要，适当增加芹菜、菠菜、苹果、燕麦等富含膳食纤维的食物摄入，能够增加粪便体积并软化大便，避免排便时过度用力导致伤口疼痛或出血。
3、清淡易消化食物
术后1-2周建议选择小米粥、软面条、蒸南瓜、蔬菜汤等清淡饮食，减少辣椒、花椒等刺激性调味品的使用。此类食物可降低对肛周创面的刺激，有利于减轻局部水肿和疼痛感。
肛瘘手术后需避免饮酒或进食海鲜等发物，以免影响恢复进程。若出现排便困难、伤口渗液增多或发热等症状，应及时返院复查。日常还需遵医嘱进行换药和坐浴，保持肛门部位清洁干燥。