叶酸作为人体必需的B族维生素，一般具有预防贫血、支持胎儿发育、维护心血管健康、促进神经系统功能以及增强免疫力等益处。适量补充叶酸对维持机体正常生理功能有积极作用。
1、预防贫血
叶酸参与红细胞的生成过程，若缺乏可能导致巨幼细胞性贫血。补充叶酸有助于维持正常红细胞形态和数量，尤其对于存在吸收障碍或代谢异常的人群更为重要。
2、支持胎儿发育
孕妇补充叶酸能显著降低胎儿神经管缺陷的发生风险，如脊柱裂和无脑畸形。建议备孕期和孕早期在医生指导下规范补充，同时注意避免过量摄入。
3、维护心血管健康
叶酸可通过调节同型半胱氨酸代谢，降低其在血液中的浓度。高同型半胱氨酸血症是动脉粥样硬化的独立危险因素，适量补充对心脑血管系统有保护作用。
4、促进神经系统功能
叶酸参与神经递质合成和髓鞘形成，对维持认知功能、情绪调节具有重要作用。研究表明叶酸缺乏可能与抑郁、记忆力减退等神经系统症状相关。
5、增强免疫力
叶酸支持白细胞增殖分化，维持免疫细胞正常功能。充足的叶酸水平有助于提高机体对病原体的防御能力，尤其在感染性疾病高发季节更需关注摄入量。
日常可通过菠菜、芦笋、动物肝脏等食物获取叶酸，高温烹饪可能导致营养流失。对于需要药物补充者，建议在医生指导下选择合适剂型，避免与抗癫痫药物等相互作用物质同时使用。