维生素C含量丰富的食物主要包括鲜枣、猕猴桃、草莓等，合理食用有助于补充人体所需营养。若存在维生素C缺乏症，可在医生指导下使用维生素C制剂。
1、鲜枣
鲜枣是维生素C含量较高的水果之一，每100克鲜枣约含243毫克维生素C。其含有的维生素C可参与胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性，同时能促进铁元素吸收。此外，鲜枣还含有膳食纤维、钾等营养成分，适量食用对健康有益。
2、猕猴桃
每100克猕猴桃约含62毫克维生素C，属于日常水果中维生素C的优质来源。其中含有的多酚类物质与维生素C协同作用，具有一定的抗氧化效果，可帮助减少自由基对细胞的损伤。需注意对猕猴桃过敏者应避免食用。
3、草莓
草莓的维生素C含量约为58.8毫克/100克，同时富含花青素、有机酸等成分。其含有的维生素C可辅助增强免疫力，花青素有助于保护视力。建议选择新鲜草莓，清洗干净后直接食用，避免长时间高温烹煮破坏营养成分。
日常饮食中还可搭配柑橘类水果、彩椒、西兰花等维生素C含量较高的食物。需注意维生素C易溶于水且不耐高温，烹饪时建议缩短加热时间。若因疾病导致维生素C严重缺乏，应在医生指导下使用维生素C片、泡腾片等药物补充，避免自行盲目增加摄入量。
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