牡丹花蕊茶作为传统饮品，通常具有清热解毒、活血调经、安神助眠、抗氧化以及促进消化等健康益处。其成分和特性在中医理论中具有一定的应用价值，但具体效果因人而异。
1、清热解毒
牡丹花蕊性微寒，中医认为其能清解体内热毒，适用于缓解咽喉肿痛、目赤等热症表现。夏季饮用可辅助改善因暑热引起的烦渴症状，常与菊花等配伍增强清热效果。
2、活血调经
所含的丹皮酚等物质可能具有改善微循环的作用，传统用于调理女性月经不调。需注意经期血量过多者慎用，避免加重出血情况。
3、安神助眠
花蕊中含有的挥发性芳香成分可通过调节自主神经功能缓解焦虑情绪，睡前适量饮用温热的茶汤有助于放松身心，改善入睡困难。
4、抗氧化
富含多酚类化合物，能中和体内自由基，减缓细胞氧化损伤。实验研究表明其提取物对DPPH自由基清除率可达60%以上，但日常饮用浓度较低，实际效果有限。
5、促进消化
温和的芳香成分可刺激唾液和胃液分泌，餐后饮用有助于缓解油腻饮食后的腹胀感。脾胃虚寒者需控制饮用量，避免引发胃肠不适。
日常饮用建议选择干燥无霉变的花蕊，以80℃左右热水冲泡3-5分钟为宜。妊娠期女性、过敏体质及正在服用抗凝药物者应咨询医师。需注意茶饮不能替代药物治疗，出现明显不适症状应及时就医。