茯苓祛湿通常可以煮粥、泡水或煲汤食用，也可遵医嘱配伍其他药物使用。其药食两用的特性使其成为调理湿气的常用选择，但具体用法需结合体质调整。
1、煮粥
茯苓粉或茯苓块可与大米、小米等谷物同煮，适当加入山药、莲子等食材增强健脾祛湿效果。此方式温和易吸收，适合日常调理脾胃虚弱所致的湿气重，如食欲不振、大便黏腻等情况。
2、泡水
将5-10克茯苓片用沸水焖泡20分钟饮用，建议煎煮效果更佳。单味使用适合湿气较轻者，常表现为舌苔厚腻、身体困重。若搭配陈皮3克或荷叶2克同泡，能加强理气化湿之效。
3、煲汤
茯苓15克配合薏苡仁30克、赤小豆20克炖煮肉类，适合湿热体质人群。此类汤品有助于利水渗湿，改善小便不利、下肢浮肿等症状。建议每周食用2-3次，湿热缓解后调整频次。
需注意阴虚火旺者不宜过量食用茯苓。若湿气症状持续存在或伴有发热、严重水肿等情况，应及时到中医科就诊。药师提醒，茯苓与地榆、龟甲存在配伍禁忌，联合用药前需咨询医师。