党参作为常见的中药材，一般具有补中益气、健脾益肺、生津养血、增强免疫、改善疲劳等功效和作用。其性质平和，常用于中医临床调理气血不足或脾胃虚弱等证型。
1、补中益气
党参能补益中焦脾胃之气，适用于脾胃虚弱导致的气短乏力、食欲减退等症状。其药性温和，能改善因气虚引起的体倦懒言、面色萎黄等表现。
2、健脾益肺
党参既能健运脾气促进消化吸收，又可滋养肺气缓解久咳虚喘。对于脾肺两虚所致的食少便溏、痰多咳喘等症状，常与白术、茯苓等配伍使用。
3、生津养血
党参可促进津液生成，改善口干舌燥等津液不足症状。同时具有辅助养血功效，对气血两虚引起的头晕心悸、面色苍白有调理作用。
4、增强免疫
现代研究表明党参中的活性成分可调节免疫细胞功能，提升机体抗病能力。其多糖成分能增强巨噬细胞活性，帮助身体抵御外邪侵袭。
5、改善疲劳
党参可通过调节能量代谢改善体力透支状态，对慢性疲劳综合征、运动后恢复等有辅助调理效果，常作为药膳材料用于亚健康人群。
使用党参需注意辨证施治，实热证或气滞火盛者慎用。建议在中医师指导下根据体质配伍使用，避免与藜芦等中药同用。日常食疗时可与红枣、山药等食材搭配，但不宜过量长期服用。