盐蒸橙子作为传统食疗方法，一般具有润喉止咳、促进消化、补充水分、增强免疫力、抗氧化等健康益处。其结合橙子的营养成分和食盐的辅助作用，可发挥一定食疗效果。
1、润喉止咳
橙皮中含橙皮油等挥发成分，蒸煮后释放可能有助于缓解咽喉不适。食盐具有轻微抑菌作用，两者结合可辅助减轻干咳症状，但无法替代药物治疗。
2、促进消化
橙子含有果酸和膳食纤维，经蒸制后质地更柔软，有助于刺激胃酸分泌、促进肠道蠕动。对于消化不良人群，适量食用或能改善餐后饱胀感。
3、补充水分
橙子含水量达87%，蒸制过程中部分汁液析出，配合食盐的电解质调节作用，能帮助补充身体流失的水分，适合咽干口燥时食用。
4、增强免疫力
每100克橙子含33mg维生素C，经短时蒸制后保留率较高。维生素C参与人体免疫调节，适量摄入有助于维持免疫系统正常功能。
5、抗氧化
橙子中的类黄酮、柠檬苦素等成分具有抗氧化特性，能帮助清除自由基。盐蒸过程使果肉细胞壁软化，可能更利于这些成分的释放吸收。
需注意盐蒸橙子不能替代正规治疗，若出现持续性咳嗽或消化系统疾病应尽早就医。日常食用时建议控制食盐添加量，每次使用1-2克即可，避免钠摄入过量。咽喉不适期间可配合饮用温水，保持室内湿度，更有利于呼吸道健康。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。