柚子作为常见的水果，通常具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化、辅助控制体重以及辅助调节血压等健康益处。其富含维生素、膳食纤维及矿物质等成分，适量食用对健康有一定好处。
1、补充营养
柚子含有丰富的维生素C、维生素B族及钾、镁等矿物质。维生素C有助于促进胶原蛋白合成，维持皮肤和黏膜健康，同时可增强机体对铁的吸收。钾元素则参与调节体内电解质平衡。
2、促进消化
柚子中的膳食纤维含量较高，尤其是果肉中的粗纤维能促进肠道蠕动。其含有的天然果酸成分可刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，但胃酸过多者需控制摄入量。
3、辅助抗氧化
柚子含有类黄酮、柚皮苷等抗氧化物质，能帮助清除体内自由基。这些成分具有辅助降低氧化应激反应的作用，对维护血管内皮功能有一定益处。
4、辅助控制体重
每100克柚子仅含约38千卡热量，且含水量超过85%。其低热量、高纤维的特性可增加饱腹感，适合作为健康膳食的组成部分，但需配合运动才能达到控制体重的效果。
5、辅助调节血压
柚子中的钾元素含量较高，每100克约含119毫克钾。适量摄入钾有助于促进钠离子排出，对维持正常血压水平有积极作用，但不能替代降压药物治疗。
需注意柚子可能与部分降压药、降脂药发生相互作用，服用相关药物期间应咨询医师。日常食用建议选择新鲜果实，避免空腹大量食用，糖尿病患者需注意摄入量。出现腹胀等不适时应暂停食用，必要时寻求专业营养指导。