苹果牛奶减肥法在短期内可能因热量摄入减少导致体重下降，但长期效果有限且存在健康风险。这种方法通常不推荐作为科学减重的首选方案，需结合个体情况综合评估。
苹果牛奶减肥法主要通过限制饮食种类和热量摄入实现减重。苹果富含膳食纤维可增加饱腹感，牛奶提供蛋白质有助于维持基础代谢，二者组合的热量显著低于正常饮食。但每日仅摄入这两种食物会导致碳水化合物、脂肪及多种微量元素摄入不足，容易引发乏力、头晕等营养不良症状。
科学减重建议采取均衡饮食结合规律运动的方式。每日膳食应包含谷物、蛋白质、蔬果和乳制品等多样化食物，控制总热量在1500-1800大卡之间。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，有助于健康减脂。若需使用特殊减肥方法，建议在营养师指导下进行，并定期监测身体指标。