每天吃枸杞子的较佳数量因人而异，建议根据个人体质和需求调整。作为药食同源的食材，枸杞子通常建议每日食用量在10~20克（约15~30粒），具体需结合用途及健康状况。
枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱等成分，日常保健用量可控制在10克左右。若用于调理肝肾阴虚或改善视力，可在医生指导下适当增加至15~20克。过量食用可能导致消化不良、上火等不适，脾胃虚弱者可能出现腹胀等症状。糖尿病患者需注意枸杞子含糖量较高，过量可能影响血糖控制。
建议优先选择正规渠道购买的干燥枸杞，避免硫磺熏制品。食用时可泡水、煮粥或直接嚼服，但不宜与绿茶同饮以免影响吸收。正在服用抗凝药物或存在自身免疫性疾病者，建议咨询中医师调整用量。出现口干舌燥、大便干燥等上火症状时，应及时减量或停用。