长期大量饮用核桃奶可能存在糖分摄入过量、热量过剩、添加剂影响等健康隐患，建议适量饮用。核桃奶作为调制乳饮品，其成分除核桃和乳制品外，通常含有添加糖、乳化剂等成分。
1、糖分摄入过量
市售核桃奶每250ml约含15-25g糖分，长期过量摄入易增加龋齿、肥胖、胰岛素抵抗风险。世界卫生组织建议每日添加糖摄入量不宜超过25g。
2、热量过剩
核桃奶热量普遍高于纯牛奶，每100ml约提供80-100kcal热量。持续过量饮用可能导致能量摄入超标，增加超重、脂肪肝等代谢性疾病风险。
3、添加剂影响
部分产品含单硬脂酸甘油酯、卡拉胶等食品添加剂，长期过量摄入可能影响肠道菌群平衡。儿童群体更需注意人工香精对味觉发育的影响。
4、乳糖不耐受隐患
我国约60%人群存在乳糖酶缺乏，长期饮用含乳糖的核桃奶可能引发腹胀、腹泻等消化道症状，特别是饮用后出现不适者需警惕。
建议每日核桃奶饮用量控制在200ml以内，优先选择低糖或无糖配方。存在血糖异常、肥胖问题的人群应限制摄入，饮用后出现持续腹胀、腹泻等症状者需及时就医进行乳糖耐受检测。合理膳食应保持食物多样性，不宜过度依赖单一饮品。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。