高升糖指数的水果通常包括荔枝、香蕉、芒果、菠萝以及葡萄等，这类水果含糖量较高或升糖速度较快。血糖异常者需注意控制摄入量，具体可结合个人情况调整。
1、荔枝
荔枝的含糖量较高，其中果糖成分占比大。果糖在体内代谢过程中可能间接影响血糖水平，尤其在过量食用时，可能引起血糖波动。此外，荔枝的升糖指数（GI值）约为70-79，属于中高范围。
2、香蕉
成熟香蕉含有大量葡萄糖和淀粉，尤其是表皮出现黑斑的香蕉，其碳水化合物含量可达20%以上。香蕉的GI值约为50-60，但过度成熟后可能升高至70左右，需根据成熟度评估对血糖的影响。
3、芒果
每100克芒果含糖量约14克，且以蔗糖、果糖为主。其GI值约为55-60，属于中等偏高水平。芒果的膳食纤维含量相对较低，糖分吸收速度较快，可能对餐后血糖造成影响。
4、菠萝
菠萝的GI值约为66，属于中等偏高水果。其含糖量约10%，但含有菠萝蛋白酶会加速消化吸收，导致糖分更快进入血液。切片后浸泡盐水并不能降低其升糖效应。
5、葡萄
葡萄糖是葡萄的主要糖分类型，这种单糖可直接被人体吸收。每100克葡萄含糖量约15-20克，红提等品种含糖量更高。葡萄的GI值约为43-53，但实际摄入量较大时仍易引起血糖上升。
建议选择柚子、草莓等低GI水果作为替代，每日摄入量控制在200克以内。糖尿病患者食用高糖水果后应监测血糖变化，必要时在营养师指导下制定个体化饮食方案。注意避免将果汁替代鲜果，以防糖分摄入过量。