杜仲泡水喝作为中医传统用法，一般具有补益肝肾、强筋健骨、调节血压、增强免疫以及安胎等健康益处。其药性温和，适合肝肾不足者适量饮用，但需根据体质调整用量。
1、补益肝肾
杜仲归肝、肾经，中医认为其能滋养肝肾精血，改善腰膝酸软、头晕目眩等症状。对于长期劳累或肝肾阴虚引起的疲劳感，饮用杜仲水可帮助恢复体力。
2、强筋健骨
杜仲含有杜仲胶等成分，可促进骨骼和肌肉的健康。对于中老年人常见的骨质疏松或运动后的关节不适，适量饮用有助于缓解症状。
3、调节血压
现代研究发现杜仲中的绿原酸等物质具有扩张血管作用，可辅助调节血压水平。高血压患者日常饮用时需配合药物监测，避免替代正规治疗。
4、增强免疫
杜仲多糖成分能激活巨噬细胞功能，提升机体抗病能力。长期适量饮用有助于改善易感冒等免疫力低下状态，但见效较缓慢需坚持。
5、安胎
对于孕期肾气不足引起的胎动不安，中医常用杜仲配伍其他药材养护胎元。孕妇使用前必须经专业医师诊断，避免自行用药。
泡水时建议每次取干燥杜仲皮，用80℃左右热水冲泡10分钟。需注意阴虚火旺者可能出现口干等不适，慢性病患者应咨询中医师。日常饮用不能替代药物治疗，出现严重肝肾疾病仍需及时就医。