溶豆作为常见的婴幼儿零食，可能存在高糖引发龋齿、过敏反应、营养失衡、消化不良及窒息风险等潜在健康危害，家长需谨慎选择并控制食用量。
1、高糖引发龋齿和肥胖
溶豆为改善口感常添加大量糖分，长期频繁食用可能使糖分残留在乳牙表面，促进致龋菌滋生。同时过量糖分摄入会转化为脂肪，增加婴幼儿肥胖风险，影响代谢健康。
2、食品添加剂过敏
部分溶豆含有香精、色素或乳清蛋白等添加剂，婴幼儿免疫系统尚未发育完善，可能出现皮肤红斑、腹泻等过敏反应。例如对牛奶蛋白过敏的婴儿，食用含乳制品成分的溶豆可能诱发荨麻疹。
3、营养摄入失衡
溶豆作为零食能量密度较高但营养单一，婴幼儿过量食用可能产生饱腹感，影响正餐中母乳、配方奶及辅食的摄入，导致钙、铁、锌等必需营养素缺乏，影响生长发育。
4、消化不良及便秘
溶豆中常添加的麦芽糊精等增稠剂，以及部分产品含有的膳食纤维，可能加重婴幼儿未成熟的消化系统负担。摄入过量易引起腹胀、排便困难，特别是肠胃功能较弱的婴儿更易出现症状。
5、误吸或窒息风险
溶豆遇唾液易粘连，1岁以下婴儿吞咽功能未健全，可能在食用过程中发生呛咳。若溶豆碎片误入气道，可能引发呼吸困难甚至窒息，需在成人监护下食用。
建议家长选购溶豆时查看成分表，优先选择低糖、无添加剂的产品，并控制每日摄入量在10克以内。初次食用应观察3天是否出现过敏反应，喂食时避免让婴幼儿单独进食，防止发生意外。