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如何正确测量体脂?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

正确测量体脂的方法通常包括生物电阻抗法、皮褶厚度测量法、双能X线吸收法、水下称重法以及腰围测量法等。不同方法的操作难度和准确性有所差异,建议根据实际需求选择合适的方式。

1、生物电阻抗法

该方法通过体脂秤或手持设备发送微弱电流,利用脂肪与肌肉导电性差异估算体脂率。使用时需保持皮肤干燥,避免运动后立即测量,且同一时段连续测量可减少误差。但该方法易受体内水分含量、饮食等因素影响,结果可能存在波动。

2、皮褶厚度测量法

使用专业皮褶钳测量身体特定部位(如腹部、肱三头肌)的脂肪厚度,通过公式计算体脂率。需由经过培训的人员操作,测量时需准确捏起皮肤褶皱,避免夹带肌肉。此方法成本较低,但操作不当易导致误差超过3%-5%。

3、双能X线吸收法

作为医学检测的“金标准”,该方法通过X射线区分脂肪、肌肉和骨密度,精确度可达±1%。适用于肥胖症诊断和科研,但设备昂贵且存在微量辐射,孕妇不宜使用,普通人群每年检测1-2次即可。

4、腰围测量法

用软尺测量肚脐水平周长,男性≥90cm、女性≥85cm提示腹型肥胖。此方法虽不能直接计算体脂率,但能有效评估内脏脂肪风险,适合家庭自测。测量时保持自然呼吸,避免刻意收腹影响准确性。

建议测量体脂时选择固定时间段(如晨起空腹状态),同一方法多次测量取平均值。对于健康管理人群,可每月用体脂秤跟踪趋势;若需精准数据,建议每年进行1次专业医学检测。异常体脂数据应结合血脂、血糖等指标综合评估,必要时咨询营养科医生制定干预方案。

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