生发食物通常包括黑芝麻、核桃、菠菜等，合理摄入可为头发提供所需营养。但食物无法直接治疗脱发，若脱发严重需及时就医明确病因。
1、黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸以及锌元素，能够滋养毛囊，促进头皮血液循环。中医认为其具有补肝肾、益精血的功效，适量食用有助于改善头发干枯、易断裂等问题。
2、核桃
核桃富含α-亚麻酸和Omega-3脂肪酸，这类物质可增强头皮屏障功能，减少毛囊炎症反应。同时含有的铜元素参与黑色素形成，对维持发色有一定辅助作用。建议每日摄入3-5颗，避免过量导致油脂分泌失衡。
3、菠菜
菠菜中的铁元素可预防缺铁性贫血引发的脱发，维生素C则促进铁吸收。其所含的叶酸和维生素A有助于维持头皮细胞正常代谢，但草酸含量较高，烹饪前焯水可减少对矿物质吸收的影响。
日常需注意均衡饮食，避免高糖高脂食物刺激头皮油脂分泌。脱发若伴随头皮瘙痒、斑秃或短期内大量脱发，建议到皮肤科进行毛囊检测，排除雄激素性脱发、休止期脱发等病理性因素。