孕妇一般不建议食用米酒。米酒含有一定量的酒精成分，可能对胎儿发育造成不良影响，孕期需尽量避免摄入含酒精的饮品或食物。
米酒在制作过程中通常含有少量酒精，酒精可能通过胎盘进入胎儿体内。孕期饮酒会增加胎儿酒精综合征的风险，可能引起胎儿发育迟缓、智力障碍或面部畸形等问题。即使是经过煮沸的米酒，也无法完全去除所有酒精成分，残留的酒精仍可能对胎儿产生潜在危害。对于孕期饮食，建议选择无酒精的替代品，如红枣汤、银耳羹等，既能补充营养又较为安全。
孕妇在饮食方面需格外谨慎，避免摄入酒精、生冷或刺激性食物。若对某些食材存在疑虑，应及时咨询专业医生或营养师，制定科学合理的饮食计划，保障自身和胎儿的健康。