白细胞减少可能与感染、药物影响、骨髓抑制等因素有关，食物无法直接快速升高白细胞水平，但适当摄入高蛋白食物、富含维生素的食物以及补血类食物，有助于为白细胞生成提供营养支持。必要时需遵医嘱使用升白细胞药物。
1、高蛋白食物
白细胞属于免疫细胞，其生成需要足够的蛋白质作为原料。日常可适当增加鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉、豆制品等食物的摄入量，优质蛋白有助于维持机体免疫功能，为白细胞生成提供必需氨基酸。
2、富含维生素的食物
维生素B12、叶酸、维生素C等营养素对白细胞增殖分化有重要作用。动物肝脏、菠菜、橙子、猕猴桃、胡萝卜等食物中维生素含量较高，适量补充可帮助改善营养性贫血，间接促进白细胞生成。
3、补血类食物
红枣、桂圆、枸杞、猪血、鸭血等食物含有铁元素和多种微量元素，对于因缺铁性贫血导致的白细胞减少有一定辅助改善作用。但需注意单纯食补作用有限，无法替代药物治疗。
日常应注意饮食均衡，避免过度节食或偏食。若因放化疗、再生障碍性贫血等疾病导致白细胞持续偏低，应及时就诊，在医生指导下使用利可君片、地榆升白片、重组人粒细胞刺激因子注射液等药物进行治疗。切勿自行服用保健品或中草药，以免延误病情。
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