光鱼通常指海鳗，作为食材其医疗功效尚未有明确科学依据，但根据营养成分分析，可能具有补充营养、促进心血管健康、辅助增强免疫力等作用。光鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种矿物质，适量食用对健康有益。
1、补充营养
光鱼含有丰富的优质蛋白质，可为人体提供必需氨基酸，帮助维持肌肉组织和器官的正常功能。其含有的钙、磷等矿物质有助于骨骼健康。
2、促进心血管健康
光鱼中的Omega-3脂肪酸包括EPA和DHA，这些成分可能辅助调节血脂水平，减少血管壁炎症反应，对预防动脉粥样硬化有一定潜在益处。
3、辅助增强免疫力
光鱼所含的维生素A和维生素E具有抗氧化作用，可能帮助清除体内自由基。锌元素参与免疫细胞的分化与增殖，对维持免疫系统功能有积极作用。
4、促进伤口愈合
光鱼中存在的优质蛋白是组织修复的重要原料，其含有的铁元素参与血红蛋白合成，对术后或创伤后恢复期的营养补充具有支持作用。
5、改善皮肤状态
光鱼含有的胶原蛋白前体物质和维生素B族，可能促进皮肤细胞新陈代谢。其含有的硒元素具有抗氧化特性，有助于维持皮肤弹性。
建议选择新鲜光鱼并采用清蒸等健康烹饪方式。需注意海产品可能引起过敏反应，既往有海鲜过敏史者应谨慎食用。存在高尿酸血症或痛风患者需控制摄入量，避免诱发疾病发作。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。