胆固醇偏低时，通常可以选择富含健康脂肪、优质蛋白及脂溶性维生素的食物，如坚果、深海鱼类、橄榄油等。但若存在病理因素，需遵医嘱进行药物干预。
1、坚果类
如核桃、杏仁、腰果等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平。适量食用可补充热量和必需脂肪酸，但每日建议摄入量控制在30克以内，避免过量导致消化不良。
2、深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸，能调节脂代谢并促进胆固醇合成。每周食用2-3次，每次约100克，可改善低胆固醇状态，同时提供优质蛋白质和维生素D。
3、橄榄油和鳄梨
这类食物含单不饱和脂肪酸，可替代部分动物油脂摄入。每日用橄榄油烹调或食用半个鳄梨，有助于维持细胞膜稳定性，并促进脂溶性维生素吸收，但需注意总热量摄入平衡。
日常需保持均衡饮食，适当增加全谷物、豆类及乳制品的摄入。建议定期检测血脂水平，若胆固醇持续偏低伴随乏力、免疫力下降等症状，应及时就医排查肝病、甲亢等潜在疾病，避免自行补充高饱和脂肪食物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。