喉咙痛患者如果没有对虾过敏且症状不严重，一般可以适量食用。虾含有优质蛋白，有助于补充营养，但需注意食用方式和个体差异。
1、不过敏者可适量食用
对虾无过敏史的人群，在咽喉肿痛不严重的情况下，可将虾肉切碎清蒸食用。虾肉富含的蛋白质能促进组织修复，但需完全剔除虾壳避免划伤黏膜，建议搭配青菜粥等流食。需注意每日摄入量不超过100克，避免胆固醇过量。
2、过敏或炎症期不宜食用
急性咽炎发作期或过敏性咽喉炎患者应禁食虾类。虾肉中的组氨酸可能转化为组胺，加重咽喉黏膜充血肿胀。既往有海鲜过敏史者食用后可能诱发喉头水肿，出现呼吸不畅等危险情况，需立即服用氯雷他定片等抗过敏药物。
咽喉不适期间建议保持饮食清淡，可饮用菊花茶、蜂蜜水润喉。避免食用麻辣小龙虾、油爆虾等重口味做法。若出现吞咽困难、气促或皮疹等情况，应及时到耳鼻喉科就诊检查。日常注意保持口腔卫生，避免接触烟酒刺激。