咳嗽期间通常可以适量食用海参，但需结合个人体质及病情判断。海参属于高蛋白食物，营养丰富，但需注意是否引发过敏或加重消化负担。
若患者对海鲜不过敏且咳嗽由普通感冒等非过敏因素引起，适量食用海参可为身体补充蛋白质、微量元素等营养物质，有助于增强免疫力。但若咳嗽伴随发热、痰多等症状，或存在急性呼吸道感染时，消化功能可能较弱，过量摄入高蛋白食物可能增加胃肠道负担，此时需控制摄入量。
若患者既往有海鲜过敏史或属于过敏体质，则不建议食用海参。过敏反应可能诱发或加重气道高反应性，导致咳嗽症状加剧，甚至引发皮疹、呼吸困难等全身反应。此外，部分人群食用海参后可能出现口干、咽部不适等反应，可能刺激咽喉黏膜，使咳嗽频率增加。
咳嗽期间需保持饮食清淡，避免辛辣、油腻食物。若不确定自身是否适宜食用海参，建议咨询医生或营养师，根据具体病情调整饮食方案。同时应积极治疗原发疾病，避免单纯依赖饮食调理延误病情。
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