猕猴桃干一般具有补充维生素C、促进消化、抗氧化、补充矿物质以及作为低热量零食等健康益处。其保留了新鲜猕猴桃的部分营养成分，适量食用对身体有一定好处。
1、补充维生素C
猕猴桃干在制作过程中会损失部分维生素C，但仍保留一定含量。维生素C有助于促进胶原蛋白合成，维持皮肤健康，同时可以增强机体免疫力，帮助预防感冒等疾病。
2、促进消化
猕猴桃干含有膳食纤维，可刺激肠道蠕动，缩短食物在肠道的停留时间。对于轻度便秘人群，适量食用有助于改善排便困难，但需配合饮水才能更好发挥效果。
3、抗氧化
猕猴桃干中含有多酚类化合物、类胡萝卜素等抗氧化成分，能清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。研究表明，这类物质对维护心血管健康和延缓衰老具有辅助作用。
4、补充矿物质
猕猴桃干含有钾、镁等矿物质，其中钾元素可调节体内钠钾平衡，帮助稳定血压。每100克猕猴桃干约含300毫克钾，适合高血压人群作为膳食补充。
5、低热量零食
相比油炸或高糖零食，猕猴桃干脂肪含量低，且天然果糖可快速补充能量。糖尿病患者需注意控制摄入量，建议每次食用不超过30克，避免血糖波动。
猕猴桃干含糖量较高，长期过量食用可能增加龋齿风险。建议选择无添加糖分的天然烘干制品，食用后及时漱口。日常可将猕猴桃干与坚果搭配食用，既能平衡血糖反应，又能补充蛋白质和健康脂肪。若存在胃肠功能紊乱或糖尿病等情况，需在营养师指导下控制摄入量。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。