孕妇一般不建议食用白果。白果含有微量毒性成分，可能对孕妇及胎儿健康造成潜在风险，需谨慎选择饮食以确保安全。
白果中含有氢氰酸、银杏酸等物质，过量摄入可能引起中毒反应，如恶心、呕吐或头晕等症状。孕妇处于特殊生理阶段，代谢能力可能受到影响，对毒素的敏感性增加，即使少量也可能引发不适。此外，白果性质偏寒，中医认为其可能刺激子宫，增加妊娠期的不稳定因素。
若孕妇希望补充营养，可选择核桃、腰果等安全性较高的坚果类食物。日常饮食应保证食材新鲜且充分加热，避免食用可能存在安全隐患的食物。如不慎食用白果后出现异常反应，需立即停止摄入并及时就医检查。
孕期饮食需以安全为前提，建议在医生或营养师指导下制定膳食计划，避免盲目尝试药食同源的食材，确保母婴健康。