胃炎患者通常可以适量食用芒果，但需根据病情调整。芒果含有果酸和膳食纤维，可能对胃黏膜产生一定刺激，建议结合自身症状和耐受程度决定是否食用。
芒果的果酸可能增加胃酸分泌，在胃炎急性发作期或胃酸过多的情况下，过量食用可能加重反酸、烧心等症状。此时应减少摄入量或暂时避免食用。对于处于稳定期的慢性胃炎患者，若平时食用芒果后未出现不适，可少量食用成熟芒果，建议每日不超过100克。
芒果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，但过量可能增加胃部消化负担。部分患者可能对芒果中的蛋白质成分过敏，食用后可能诱发皮疹、腹泻等过敏反应，此类人群需严格避免食用。胃炎患者日常饮食应以清淡、易消化食物为主，避免辛辣、过冷或过热食物刺激胃黏膜。
建议胃炎患者根据自身病情变化调整饮食，食用芒果后如出现胃痛加剧、恶心等症状，应及时停止并就医检查。日常注意规律进食，避免暴饮暴食，必要时在医生指导下使用胃黏膜保护剂或抑酸药物。