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枇杷果有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

枇杷果作为常见水果,通常具有润肺止咳、促进消化、补充营养、抗氧化以及增强免疫力等健康益处。其营养价值较高,但需注意适量食用。

1、润肺止咳

枇杷果肉含有苦杏仁苷等活性物质,传统医学认为其具有润肺降气的作用,可缓解因干燥或呼吸道敏感引发的咽喉不适。现代研究表明,其果肉汁液能舒缓气道黏膜,但具体止咳效果仍需临床验证。

2、促进消化

果实中丰富的膳食纤维(每100克约含1.7克)和有机酸能刺激消化液分泌,增强胃肠蠕动。果胶成分有助于调节肠道菌群,对缓解便秘和消化不良有一定辅助作用。

3、补充营养

枇杷果富含维生素C、B族维生素及钾、磷等矿物质,其中维生素C含量约为8毫克/100克,适量食用可为人体补充必需营养素,特别适合食欲不振时作为营养补充来源。

4、抗氧化

含有的多酚类物质和维生素C具有清除自由基的作用,能减缓细胞氧化损伤。研究表明其提取物对DPPH自由基清除率可达60%以上,但直接食用效果较提取物弱。

5、增强免疫力

维生素A原(β-胡萝卜素)含量较高,能在体内转化为维生素A,配合维生素C共同维持皮肤黏膜屏障功能,对提升呼吸道局部免疫力有辅助作用。

日常食用建议选择成熟鲜果,每日摄入量控制在150-200克为宜。需注意果核含有微量氰苷类物质,不可食用。糖尿病患者需注意其含糖量(约8.5克/100克),脾胃虚寒者过量食用可能引发腹泻,建议根据体质调整摄入量。

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