玫瑰花泡水喝具有理气解郁、活血调经、美容养颜、舒缓情绪以及促进消化等功效和作用。其性质温和，常用于中医调理，但需注意合理使用。
1、理气解郁
玫瑰花含有挥发油及多酚类物质，能疏解肝气郁结，缓解因情绪不畅引起的胸闷、胁痛等症状。中医认为其芳香行气，适合情志抑郁者适量饮用。
2、活血调经
其活血作用可改善女性气血运行，对经期血瘀导致的痛经、月经不调有辅助调理效果，常与当归、益母草等配伍使用。
3、美容养颜
富含维生素C和抗氧化成分，能减少自由基对皮肤的损伤，改善暗沉肤色。传统用法中常通过内服外敷提升皮肤光泽度。
4、舒缓情绪
芳香气味通过嗅觉传导可刺激神经系统，帮助缓解焦虑和压力，睡前饮用有助于提升睡眠质量。
5、促进消化
玫瑰花中的单宁酸等成分能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，对食积腹胀、食欲不振有缓解作用。
需注意阴虚火旺者不宜长期饮用，可能加重口干舌燥症状。孕妇慎用其活血功效，月经量过多者经期应暂停饮用。每日用量建议控制在3-5克干花，避免空腹饮用。出现过敏反应如皮肤红疹需立即停用，饮用后若出现腹泻应调整浓度。