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痛风患者能吃带鱼吗?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者一般不建议食用带鱼。带鱼属于高嘌呤食物,可能增加尿酸水平,诱发痛风发作。若处于疾病缓解期,可少量食用,但需结合病情控制情况综合判断。

带鱼的嘌呤含量较高,每100克带鱼嘌呤含量约为391毫克。高嘌呤食物在体内代谢后会产生大量尿酸,而痛风患者因尿酸排泄障碍或生成过多,易导致尿酸结晶沉积在关节,引发红肿、疼痛等症状。若患者处于急性发作期,食用带鱼可能加重关节不适。带鱼还含有较多蛋白质和脂肪,过量摄入可能影响代谢功能。部分痛风患者合并肥胖或高脂血症,更需控制此类食物的摄入量。

日常饮食建议选择低嘌呤食物,如黄瓜、冬瓜、芹菜等。若因特殊情况需食用带鱼,可先焯水减少部分嘌呤,并控制摄入量在50克以内。同时需避免饮酒、饮用含糖饮料,每日饮水量应达到2000毫升以上,促进尿酸排泄。若出现关节疼痛加重或持续发热,应及时到风湿免疫科就诊,完善血尿酸检测。

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