乳酸菌作为益生菌的一种，通常具有促进消化、增强免疫力、改善肠道菌群、缓解乳糖不耐受以及辅助调节血脂等健康益处。适量摄入乳酸菌有助于维持肠道健康，但具体效果因人而异。
1、促进消化
乳酸菌能够分解食物中的乳糖和蛋白质，促进营养物质的吸收。其代谢产物乳酸可刺激肠道蠕动，帮助缓解腹胀、便秘等消化不良症状，从而提升整体消化效率。
2、增强免疫力
乳酸菌通过刺激肠道黏膜免疫细胞的活性，增强机体免疫应答能力。同时，其代谢产物如短链脂肪酸有助于维持肠道屏障功能，减少病原体入侵，降低感染风险。
3、改善肠道菌群
乳酸菌可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，调节肠道菌群平衡。这种竞争性抑制作用有助于预防菌群失调引发的腹泻、炎症性肠病等问题。
4、缓解乳糖不耐受
乳酸菌产生的乳糖酶能将乳糖分解为易吸收的乳酸，减轻乳糖不耐受人群摄入乳制品后出现的腹胀、腹泻等不适反应，提高乳制品的耐受性。
5、辅助调节血脂
部分研究表明，乳酸菌可能通过吸附胆固醇、干扰脂肪合成等机制降低血液中的低密度脂蛋白水平，但该作用仍需更多临床数据支持，不可替代药物治疗。
日常可通过酸奶、奶酪等发酵食品或益生菌制剂摄入乳酸菌，但需注意选择低糖、无添加的产品。婴幼儿、免疫缺陷患者等特殊人群使用前应咨询医生，避免过量摄入引发不适。