孕期适量食用三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳕鱼以及淡水鲈鱼等鱼类，有助于促进胎儿智力发育。这些鱼类富含优质蛋白、DHA及矿物质，但需注意选择低汞品种并控制摄入量，避免过量食用可能存在的重金属风险。
1、三文鱼
三文鱼是DHA的重要来源，这种Omega-3脂肪酸占胎儿脑组织发育所需营养的30%-40%。每周食用2-3次清蒸或低温烤制的三文鱼，每次约100-150克，可有效补充孕期所需营养素。其含有的虾青素还具有抗氧化作用，有助于改善胎盘血液循环。
2、沙丁鱼
这种小型海鱼汞含量较低，每100克含有约1.5克DHA，同时富含钙质和维生素D。建议选择水煮或番茄汁炖煮的烹饪方式，连骨食用可增加钙摄入。但罐装产品需注意钠含量，食用前可用清水冲洗。
3、鲱鱼
作为冷水性鱼类，鲱鱼含有丰富的EPA和DHA，其脂肪比例更易被人体吸收。孕中期每周可食用1-2次，配合富含维生素C的蔬菜食用，能提高铁元素吸收率。但过敏体质孕妇需谨慎首次尝试。
4、鳕鱼
大西洋真鳕的汞含量较低，肉质细嫩易消化。其含有的碘元素对胎儿甲状腺发育至关重要，建议搭配海带等食材蒸制。注意区分油鱼等类似品种，避免选择价格过低的冒充产品。
5、淡水鲈鱼
作为本土常见鱼种，鲈鱼含有适量DHA且养殖环境相对可控。清蒸方式最能保留营养价值，鱼肝部位应去除。建议选择生态养殖产品，避免重金属富集风险。
孕期膳食应注重营养均衡，除鱼类外还需搭配深色蔬菜、全谷物及乳制品。建议每周鱼类总摄入量控制在300-400克，烹调时尽量采用蒸煮方式，避免高温煎炸造成的营养流失。特殊体质的孕妇食用前应咨询产科医生，定期进行产检监测胎儿发育情况。同时要注意避免鲨鱼、剑鱼、方头鱼等高汞鱼类的摄入。