桑葚叶一般指桑叶，其功效作用主要包括清肺润燥、清肝明目、疏散风热等。日常食用方法以泡茶、煮粥、外用等方式为主，但需注意适量使用。
1、清肺润燥
桑叶性寒，归肺经，具有润肺燥、清肺热的功效，中医常用于缓解肺热或燥邪伤肺引起的咳嗽、痰少质黏等症状。其寒凉性质有助于清除肺部积热，改善呼吸道不适。
2、清肝明目
桑叶能平抑肝阳，改善肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊等症状。其含有的黄酮类成分可辅助调节眼部血管功能，缓解用眼过度引起的眼睛干涩。
3、疏散风热
桑叶具有发散风热的作用，适用于风热感冒初期出现的发热、头痛、咽喉肿痛等症状。其轻清宣散的特性有助于驱散体表风热邪气。
桑叶的食用方法需根据需求选择。泡茶时取3-5克干燥桑叶用沸水冲泡，每日饮用不超过2次；煮粥可将鲜桑叶切碎与粳米同煮，适合燥热体质者食用；外用时可将新鲜桑叶捣碎敷于蚊虫叮咬处，或煎煮后清洗皮肤。需注意脾胃虚寒者慎用，孕妇及过敏体质者应咨询中医师。日常使用不宜过量，避免引起腹泻等不适。