花蛤是否属于发物需要根据具体情况判断。发物是中医概念，指可能诱发或加重某些疾病的食物，而花蛤是否属于发物通常与个人体质及健康状况有关。
1、中医对发物的定义
发物通常包括海鲜、牛羊肉等易引发过敏或加重炎症的食物。花蛤作为海鲜类食物，中医认为其性寒味咸，可能对湿热体质或患有皮肤疾病的人群产生刺激。部分古籍记载贝壳类食物可能助长体内湿热，但具体影响因人而异。
2、现代医学观点
西医认为花蛤富含蛋白质和锌元素，对健康人群是营养丰富的食材。但部分人群食用后可能引发组胺释放，导致皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应。对于存在海鲜过敏史或慢性湿疹患者，摄入后可能加重症状。
3、个体差异因素
是否将花蛤视为发物需结合食用者身体状况判断。术后恢复期或痛风患者因嘌呤含量较高需限制摄入，而正常人群适量食用通常不会引发不良反应。食用时可观察是否出现皮疹、腹泻等异常反应。
建议易过敏体质或患有慢性疾病的人群在医生指导下调整饮食。若食用后出现不适症状，应及时停止摄入并就医检查，避免延误病情。日常饮食应注意食物多样性，合理搭配膳食结构。