奶绿作为含糖饮料，其热量对健康的影响需综合考虑摄入量及成分。以每500毫升约200-300大卡的热量计算，过量饮用可能引发热量超标、代谢紊乱等问题，特殊人群更需注意控制。
奶绿的热量主要来源于添加糖和奶制品。当单次摄入量超过200毫升时，添加糖可达每日推荐量的50%以上，可能刺激胰岛素剧烈波动，增加胰岛素抵抗风险。其中植脂末含有的反式脂肪酸，长期摄入会提高低密度脂蛋白水平，临床数据显示日均摄入5克反式脂肪，心血管疾病风险增加25%。高糖分还会抑制肠道有益菌群生长，影响营养吸收。
建议选择鲜奶制作的奶绿，将单次饮用量控制在300毫升以内，饮用时间避免在餐后2小时内。搭配坚果或全麦食品可延缓糖分吸收。糖尿病患者应监测血糖变化，肥胖人群每周饮用不宜超过两次。注意观察饮用后是否有腹胀、反酸等不适症状，及时调整摄入量。