脂肪肝患者是否可以献血需要根据病情严重程度以及肝功能情况综合判断。如果是轻度脂肪肝且肝功能正常，通常可以献血；但中重度脂肪肝或存在肝功能异常时，则可能不符合献血标准。
1、轻度脂肪肝
若经超声检查显示为轻度脂肪肝，且谷丙转氨酶、谷草转氨酶等肝功能指标均在正常范围内，肝脏未出现明显炎症反应，这种情况下患者血液质量通常符合献血要求。献血前仍需通过血站的血常规、传染病筛查等检测项目评估。
2、中重度脂肪肝
当脂肪沉积超过肝脏重量的10%-25%，可能伴随肝细胞损伤和转氨酶升高。此时血液中可能含有过量脂类物质或炎症因子，不符合《献血者健康检查要求》中关于血液安全性的规定。这类患者需先通过饮食调整、运动等方式改善肝功能指标。
3、脂肪性肝炎
若发展为非酒精性脂肪性肝炎，出现肝区疼痛、黄疸等症状，或检测显示胆红素异常、白蛋白下降等肝功能失代偿表现，这类患者的血液存在潜在健康风险，应暂缓献血直至肝功能恢复。
建议脂肪肝患者在献血前如实告知自身健康状况，配合血站工作人员完成健康征询和血液检测。若正在接受药物治疗或处于疾病活动期，应优先进行疾病治疗，待肝功能稳定后再考虑献血事宜。